Una nona edizione di successo quella che si è tenuta a Melfi dal 18 al 21 aprile sotto l’organizzazione dell’Istituto ‘Gasparrini’ di Melfi, sezione Alberghiero.

‘Basilicata a Tavola’ nel corso degli anni ha intrapreso un percorso di crescita e di rilevanza nazionale a tal punto che il Miur lo ha dichiarato concorso di eccellenza.

Sono stati 30 gli istituti alberghieri provenienti da 12 regioni italiane che hanno partecipato alla competizione, dimostrando impegno, passione e soprattutto condivisione di realtà giovanili che vogliono scommettere in un futuro migliore e ‘su misura’.

Un evento fortemente aperto alla cittadinanza grazie anche alla Fiera degli stand ‘Le vie del gusto’, organizzata nella suggestiva via Ronca Battista con il contributo dell’associazione dei commercianti di ‘Via di Centro Storico’. La giuria popolare ha infatti valutato l’offerta di ciascuno stand, premiando l’IPSEOA ‘Tonino Guerra’ di Cervia.

La cerimonia di premiazione avvenuta durante la cena di gala, e che ha visto tra l’altro la partecipazione di Alessandro Circiello, chef del programma di Rai 1 ‘Buongiorno Benessere’, ha consegnato i prestigiosi riconoscimenti suddivisi per categorie.

Per la sezione cucina ha infatti vinto Michela Aiello dell’IS Polispecialistico Statale ‘S. Paolo’ di Sorrento. Secondo classificato Matteo Mochi dell’IPSEOA ‘Varnelli’ di Cingoli (MC). Terzo posto a Michelle De Mattia dell’IISS ‘Domizia Lucilla’ di Roma.

Per il settore accoglienza turistica, il primo posto è andato a Sabrina De Santis dell’IPSEOA ‘V. Gioberti’ di Roma, seguita da Filippo Valentini dell’IPSSA ‘Bergese’ di Genova e da Silvia Panfili dell’IPSSEOA ‘Buscemi’ di San Benedetto del Tronto.

Per quanto riguarda la sezione sala e vendita, al primo posto Assunta Sabatino dell’IPSEOA ‘Gagliardi’ di Vibo Valentia, al secondo Veronic Tshimanga Masangu dell’IISS ‘Domizia Lucilla’ di Roma, mentre al terzo posto Martina Farina dell’IPSSEOA ‘Vespucci’ di Roma.

A concludere la manifestazione il convegno scientifico sulla prevenzione dell’Alzheimer attraverso uno stile di vita sano e una corretta alimentazione con la partecipazione di autorevoli esponenti della ricerca scientifica e della sanità.

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